แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ น้ำซุปใส หอมผักสด โปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ เหมาะลดน้ำหนัก
🔥180 แคลอรี่
💪22g โปรตีน
⏱️35 นาที
👨🍳ง่าย
ส่วนผสม
- 12 ก้อน เต้าหู้ไข่
- 2150 กรัม หมูสับ
- 3200 กรัม ผักกาดขาว
- 4800 มล. น้ำซุปไก่
- 51 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบด
- 62 ราก รากผักชี
- 71/2 ช้อนชา พริกไทยป่น
- 82 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 92 ต้น ผักชีต้นหอม
วิธีทำ
- 1
ปั้นหมูสับกับกระเทียม รากผักชี พริกไทยเป็นก้อนกลม
- 2
ต้มน้ำซุปไก่ให้เดือด ใส่ก้อนหมูสับต้มจนสุก
- 3
ใส่ผักกาดขาวหั่นชิ้น ต้มจนนิ่ม
- 4
ใส่เต้าหู้หั่นชิ้น ต้มต่ออีก 3 นาที
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- 6
ตักใส่ชาม โรยผักชีและต้นหอม
💡เคล็ดลับ
- •ใช้น้ำซุปไก่หรือหมูแทนน้ำเปล่าจะหอมกว่า
- •ใส่ผักตำลึงหรือฟักได้ตามชอบ
- •ไม่ต้องใส่ผงชูรสก็อร่อย
- •เป็นอาหารที่ผู้สูงอายุและเด็กกินได้
คำถามที่พบบ่อย
แกงจืดกี่แคลอรี่?
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ 1 ชามมีประมาณ 150-200 แคลอรี่ โปรตีน 20+ กรัม
แกงจืดเหมาะลดน้ำหนักไหม?
เหมาะมาก แคลอรี่ต่ำ โปรตีนสูง มีผัก กินอิ่มท้องนาน