ลาบอกไก่
ลาบอกไก่เป็นสูตรโปรตีนสูงที่ทำตามได้จริง ให้พลังงานประมาณ 235 แคลอรี่ และโปรตีน 38 กรัมต่อเสิร์ฟ เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยพร้อมคุมเป้าหมายโภชนาการ
แคลอรี่
235
โปรตีน
38g
เวลารวม
35 นาที
ความยาก
ง่าย
ส่วนผสม
- 1180 กรัม อกไก่
- 22 ถ้วย ผักสดรวม
- 31 ถ้วย มะเขือเทศเชอร์รี
- 41 ช้อนชา กระเทียมสับ
- 52 ช้อนชา ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ
- 61/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 71 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อมและหั่นขนาดใกล้เคียงกัน
- 2
เริ่มจากผัดหรือทำโปรตีนหลักให้สุกพอดี
- 3
เติมฐานคาร์บหรือผักตามลำดับความสุก
- 4
ปรุงรสแบบเบามือและคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 5
ตัก ลาบอกไก่ ใส่จานและเสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน
💡เคล็ดลับ
- •ชั่งปริมาณคาร์บและน้ำมันก่อนปรุงจะช่วยให้คุมแคลอรี่ได้แม่นขึ้น
- •ถ้าอยากเพิ่มโปรตีนอีกเล็กน้อย สามารถเพิ่มไข่ขาวหรืออกไก่โดยไม่ต้องเพิ่มซอส
คำถามที่พบบ่อย
ลาบอกไก่กี่แคล?
ลาบอกไก่ 1 เสิร์ฟให้พลังงานประมาณ 235 แคลอรี่ โปรตีน 38 กรัม คาร์บ 10 กรัม และไขมัน 5 กรัม
ลาบอกไก่เหมาะกับเป้าหมายโปรตีนสูงไหม?
เหมาะ เพราะสูตรนี้ออกแบบให้สอดคล้องกับหมวด โปรตีนสูง และยังใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวัน