ผัดบล็อกโคลีเห็ดหอม
ผัดบล็อกโคลีเห็ดหอมเป็นสูตรมังสวิรัติที่ทำตามได้จริง ให้พลังงานประมาณ 115 แคลอรี่ และโปรตีน 14 กรัมต่อเสิร์ฟ เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยพร้อมคุมเป้าหมายโภชนาการ
แคลอรี่
115
โปรตีน
14g
เวลารวม
27 นาที
ความยาก
ง่าย
ส่วนผสม
- 1250 กรัม เห็ดรวม
- 22 ถ้วย ผักสดรวม
- 31 ถ้วย บล็อกโคลี
- 41 ช้อนชา กระเทียมสับ
- 52 ช้อนชา ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ
- 61/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 71 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อมและหั่นขนาดใกล้เคียงกัน
- 2
เริ่มจากผัดหรือทำโปรตีนหลักให้สุกพอดี
- 3
เติมฐานคาร์บหรือผักตามลำดับความสุก
- 4
ปรุงรสแบบเบามือและคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 5
ตัก ผัดบล็อกโคลีเห็ดหอม ใส่จานและเสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน
💡เคล็ดลับ
- •ชั่งปริมาณคาร์บและน้ำมันก่อนปรุงจะช่วยให้คุมแคลอรี่ได้แม่นขึ้น
- •ถ้าอยากให้เบากว่าเดิม ลดซอสหวานและเลือกผักเพิ่มแทนได้
คำถามที่พบบ่อย
ผัดบล็อกโคลีเห็ดหอมกี่แคล?
ผัดบล็อกโคลีเห็ดหอม 1 เสิร์ฟให้พลังงานประมาณ 115 แคลอรี่ โปรตีน 14 กรัม คาร์บ 10 กรัม และไขมัน 2 กรัม
ผัดบล็อกโคลีเห็ดหอมเหมาะกับเป้าหมายมังสวิรัติไหม?
เหมาะ เพราะสูตรนี้ออกแบบให้สอดคล้องกับหมวด มังสวิรัติ และยังใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวัน