ข้าวกล้องผัดกะเพรา
ข้าวกล้องผัดกะเพราไก่ อาหารคลีนไฟเบอร์สูง โปรตีนจากไก่ คาร์บดีจากข้าวกล้อง เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักที่ต้องการกินอิ่มแต่มีประโยชน์
🔥350 แคลอรี่
💪28g โปรตีน
⏱️20 นาที
👨🍳ง่าย
ส่วนผสม
- 11 ถ้วย ข้าวกล้องหุงสุก
- 2100 กรัม อกไก่สับ
- 33 กลีบ กระเทียมสับ
- 45 เม็ด พริกขี้หนูสับ
- 51 ถ้วย ใบกะเพรา
- 61.5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 71 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง
- 81/2 ช้อนชา น้ำตาล
- 91 ช้อนชา น้ำมันพืช
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน
- 2
ผัดกระเทียม พริก จนหอม
- 3
ใส่อกไก่สับ ผัดจนสุก
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล
- 5
ใส่ข้าวกล้อง ผัดให้เข้ากัน
- 6
ใส่ใบกะเพรา ผัดอีก 30 วินาที ยกลง
💡เคล็ดลับ
- •ใช้ข้าวกล้องเย็นจะผัดง่ายไม่เละ
- •ใส่ใบกะเพราสุดท้ายจะหอมกว่า
- •เพิ่มไข่ดาวได้ถ้าต้องการโปรตีนเพิ่ม
คำถามที่พบบ่อย
ข้าวกล้องผัดกะเพรากี่แคลอรี่?
ข้าวกล้องผัดกะเพราไก่สูตรนี้มี 350 แคลอรี่ โปรตีน 28 กรัม ไฟเบอร์ 4 กรัม ดีกว่าข้าวขาวทั่วไป
ข้าวกล้องดีกว่าข้าวขาวยังไง?
ข้าวกล้องมีไฟเบอร์สูงกว่า GI ต่ำกว่า ช่วยอิ่มนาน ไม่ทำให้น้ำตาลพุ่ง