ผัดเปรี้ยวหวานไก่
ผัดเปรี้ยวหวานไก่รสชาติกลมกล่อม น้ำซอสข้นวาว ผักสดกรอบ เมนูโปรดของทุกครอบครัว
🔥200 แคลอรี่
💪24g โปรตีน
⏱️30 นาที
👨🍳ง่าย
ส่วนผสม
- 1250 กรัม อกไก่หั่นชิ้น
- 2100 กรัม สับปะรดหั่น
- 32 ลูก มะเขือเทศ
- 41 ลูก พริกหวาน
- 51/2 หัว หอมใหญ่
- 61 ลูก แตงกวา
- 73 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- 82 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 92 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 101 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
วิธีทำ
- 1
ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำส้ม น้ำตาล แป้งข้าวโพดเป็นน้ำซอส
- 2
ผัดไก่กับน้ำมันจนสุกทั่ว ตักพักไว้
- 3
ผัดหอมใหญ่จนหอม ใส่มะเขือเทศ พริกหวาน
- 4
ใส่ไก่กลับลงไป เติมน้ำซอส
- 5
ใส่สับปะรดและแตงกวา ผัดให้ซอสข้น
- 6
ตักเสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย
💡เคล็ดลับ
- •ใช้ไก่สะโพกจะนุ่มกว่าอกไก่
- •ใส่ผักทีหลังจะกรอบ
- •ปรับความหวานเปรี้ยวตามชอบ
- •ใช้สับปะรดสดจะหอมกว่ากระป๋อง
คำถามที่พบบ่อย
ผัดเปรี้ยวหวานกี่แคลอรี่?
ผัดเปรี้ยวหวานไก่ 1 จานมีประมาณ 144-215 แคลอรี่ ถ้าใช้ไก่ทอดกรอบจะสูงขึ้นมาก
ผัดเปรี้ยวหวานลดน้ำหนักได้ไหม?
ได้ถ้าใช้ไก่ไม่ชุบแป้งทอด โปรตีนสูง แคลอรี่ปานกลาง กินกับข้าวนิดเดียว