แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง
แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลืองเป็นสูตรไทยฟิวชันที่ทำตามได้จริง ให้พลังงานประมาณ 215 แคลอรี่ และโปรตีน 32 กรัมต่อเสิร์ฟ เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยพร้อมคุมเป้าหมายโภชนาการ
แคลอรี่
215
โปรตีน
32g
เวลารวม
41 นาที
ความยาก
ปานกลาง
ส่วนผสม
- 1180 กรัม อกไก่
- 22 ถ้วย ผักสดรวม
- 31 ถ้วย ผักโขม
- 41 ช้อนชา กระเทียมสับ
- 52 ช้อนชา ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ
- 61/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 71 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อมและหั่นขนาดใกล้เคียงกัน
- 2
เริ่มจากผัดหรือทำโปรตีนหลักให้สุกพอดี
- 3
เติมฐานคาร์บหรือผักตามลำดับความสุก
- 4
ปรุงรสแบบเบามือและคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 5
ตัก แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง ใส่จานและเสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน
💡เคล็ดลับ
- •ชั่งปริมาณคาร์บและน้ำมันก่อนปรุงจะช่วยให้คุมแคลอรี่ได้แม่นขึ้น
- •ถ้าอยากให้เบากว่าเดิม ลดซอสหวานและเลือกผักเพิ่มแทนได้
คำถามที่พบบ่อย
แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลืองกี่แคล?
แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง 1 เสิร์ฟให้พลังงานประมาณ 215 แคลอรี่ โปรตีน 32 กรัม คาร์บ 10 กรัม และไขมัน 5 กรัม
แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลืองเหมาะกับเป้าหมายไทยฟิวชันไหม?
เหมาะ เพราะสูตรนี้ออกแบบให้สอดคล้องกับหมวด ไทยฟิวชัน และยังใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวัน