ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

ส่วนผสม

• 1250 กรัม ปลาทับทิมแล่ชิ้น
• 21 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ
• 34 เม็ด พริกสดซอย
• 42 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 51 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
• 61 ต้น ขึ้นฉ่าย

วิธีทำ

1. 1

   นึ่งปลาให้สุกนุ่ม

2. 2

   ผสมน้ำยำจากกระเทียม พริก น้ำมะนาว และน้ำปลา

3. 3

   ราดบนปลาที่นึ่งสุก

4. 4

   โรยขึ้นฉ่าย

5. 5

   เสิร์ฟขณะร้อน

คำถามที่พบบ่อย