แซลมอนย่างแจ่ว
แซลมอนย่างแจ่วสูตรโปรตีนสูง โปรตีน 33 กรัม คาร์บต่ำ แซลมอนย่างหนังกรอบ เสิร์ฟกับแจ่วรสเปรี้ยวเผ็ดแบบไทย
แคลอรี่
340
โปรตีน
33g
เวลารวม
22 นาที
ความยาก
ง่าย
ส่วนผสม
- 1180 กรัม เนื้อปลาแซลมอน
- 21 ช้อนชา น้ำปลา
- 31 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 41 ช้อนชา พริกป่น
- 51 ช้อนชา ข้าวคั่ว
- 61 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- 1
ซับปลาแซลมอนให้แห้งแล้วปรุงเกลือเล็กน้อย
- 2
ย่างด้านหนังก่อนจนกรอบ
- 3
กลับอีกด้านจนสุกตามต้องการ
- 4
ผสมน้ำจิ้มแจ่วแยกต่างหาก
- 5
เสิร์ฟปลาแซลมอนกับแจ่วและผักสด
💡เคล็ดลับ
- •ย่างด้านหนังให้นานพอจะได้หนังกรอบสวย
- •อย่าราดแจ่วลงบนปลาเร็วเกินไปเพราะหนังจะนิ่ม
คำถามที่พบบ่อย
แซลมอนย่างแจ่วกี่แคลอรี่?
แซลมอนย่างแจ่วสูตรนี้มีประมาณ 340 แคลอรี่ต่อเสิร์ฟ พร้อมโปรตีน 33 กรัม เหมาะกับคนคุมอาหารและอยากอิ่มนาน
แซลมอนย่างแจ่วเหมาะกับลดน้ำหนักไหม?
เหมาะ เพราะเป็นเมนูโปรตีนสูง ใช้วัตถุดิบสมดุล อิ่มง่ายและคุมพลังงานได้ไม่ยาก